Ніжне пюре зі смажених баклажанів та пасти тхіні з додаванням грецького йогурту та сушеного часнику. Декорується горіховою дуккою, зеленою олією і сушеними квітами. Подається з грильованою фокачею власного виробництва. 115/50г
*У вартість входить упакування